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  肝炎的預防與保健

肝臟是人體消化系統中最大的器官,大部分的新陳代謝都要經過肝臟,而國人的生活作息與飲食
不規律,喜歡吃油膩食物、抽菸、喝酒、長期處於忙碌的生活,經年累月就容易造成肝臟過度負荷,
導致肝病發生。

人類的病毒性肝炎主要有A、B、C、D、E 五種。A 型肝炎病毒及E 型肝炎病毒主要經由糞口傳染,
急性期後就可痊癒。而B、C、D 型等肝炎病毒則是經由血液及體液之接觸來傳染。因此,只要不生食
及飲用受污染之水源,即可避免A 型肝炎及E 型肝炎病毒之感染。避免與他人血液直接或間接接觸,
如:輸血、不當之手術及醫療處置、靜脈藥物成癮、針灸、刺青、穿耳洞、共用刮鬍刀等,應可避免
B、C、D 型肝炎病毒之感染。

其中只有A 型和B 型肝炎有疫苗可以接種。新生兒於第一週、第一個月及滿六個月時,接受B
型肝炎疫苗注射;若母親為e 抗原陽性之B 型肝炎帶原者,除需按照上述時間接受疫苗注射外,務必
於出生24 小時內接受一劑B 型肝炎免疫球蛋白注射。自1986 年實施新生兒全面施打B 型肝炎疫苗至
今,新生代族群的B 型肝炎帶原率已不到1%,但C 型肝炎因為沒有疫苗,且轉變為慢性肝炎機率高,
因此還是要定期接受健康檢查,做好預防。

目前B 型肝炎疫苗接種三劑,產生B 型抗體機會超過九成。但因體內抗體濃度會隨著時間減少或
消失,一般可維持10~15 年以上,建議15~20 年後再補種。
而C 型肝炎的治療方式為口服抗病毒藥及施打長效型干擾素,治療率極高。資料顯示,85%的C
型肝炎患者有可能演變為慢性C 型肝炎,慢性C 型肝炎會因為肝臟反覆發炎及修復過程,造成肝臟纖
維化並逐漸變硬,其中20%可能在20 年後轉變為肝硬化,而慢性C 型肝炎之中,有1-5%可能在20
年後轉變為肝癌。

在日常生活當中該如何護肝呢?
1.生活規律、戒菸戒酒,尤其酒精會加速肝硬化惡化
2.養成規律的運動習慣並維持正常體重,肥胖和酗酒造成的脂肪肝可能造成肝功能異常
3.均衡飲食,天天五蔬果,並攝取好的蛋白質(高生理價):例如蛋豆魚肉類、奶類等,植物性蛋白質
可選擇黃豆及其製品
4.避免不必要的打針注射、輸血或針刺(紋眉、針灸),以免因消毒不完全的器具而傳染肝病
5.多吃天然食物,少吃添加過多人工香料、防腐劑及燻烤、碳烤、醃漬、發酵釀造類的食品醃製品及
含防腐劑的食品,如泡麵、罐頭、臭豆腐、豆腐乳、豆辦醬等,及發霉或保存不當易含有黃麴毒素的
花生、玉米
6.不與他人共用牙刷、刮鬍刀

參考資料:台大醫院 肝炎的介紹、高醫 肝病預防與治療專刊、華人健康網、疾病管制局 健康資訊

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