淺談秋冬糖尿病預防保健

秋冬季節到來，一起來關心注意我們的身體。首要，先來談談新陳代謝病症-糖尿病。

在門市多年，周遭充赤著這類客戶，包括我們的家人也是，既是老生常談，那我們更要一起來關懷他（她）們，給予力量，給予關心！因為他們通常不知道自己到底為什麼有血糖問題？！

糖尿病分為I 型與II型，分別於I型屬胰島素依賴型，大多是先天在於青少年期為常見，少數中年發病的病例，如炎症亦或是濾過性病毒所誘發之身體自體免疫反應，胰島素無法分泌，而使體內血糖無法正常利用，血液中的糖份增加以致酮酸中毒即會引起昏睡，進而對生命造成威脅，所以每日必須注射胰島素治療。

以下我們一般所說糖尿病就是90%的II型糖尿病，又稱成人型糖尿病佔居多，可一分為二，肥胖與非肥胖。其中，肥胖型乃在步入中年後體重逐漸增加而成為糖尿的導火線，但如今的西式飲食趨勢，糖尿病嚴然越發年輕化了。

所以早期發現與防範已是國人必需做的一門重要的功課，因為這關乎著全身器官及其身心健康的重要一環。

戰勝糖尿病的秘訣不外乎以每日飲食為重心，藉由每日飲時量，營養的均衡，飲食方式調配等方法來幫助病情減輕，進而達到糖尿病也可以很健康，再者，適量的運動、家人的協助，都是極為重要的環節。

糖尿病常見症狀如下，多吃、多喝、多尿、疲勞倦怠、體重急速下降或上升、眼球白濁、皮膚發癢、手足麻痹等、神經痛、牙周炎、感染等。其實它可怕的是血糖控制不當，引發的併發症。我們吃進食物中的營養素可分為醣類、蛋白質、脂肪三大類，及少數的無機物，而糖類即人體的動力來源，然而當我們的胰島素無法作用時，醣類即無法被細胞利用，反之徒增糖份滯留血液中而開始以上的症狀顯出，當細胞無法得到營養時進而利用脂肪來替代醣類以維持生命，一但如此血液會呈酸性反應（即酮類物質堆積）一連串的連鎖反應是我們始料未及的。

因此血管病變即刻衍生而來，1.出現眼底出血的糖尿病性網膜症，恐會矢明。2.尿液出現蛋白質致全身倦怠血壓升高，最終難以排尿成就尿毒症。3.動脈硬化：隨著新陳代謝功能降低，血管內壁會屯積老化廢物而使血管矢去彈性，血管內側狹窄影響血流循環，會健忘、易怒。4.腦中風：a是腦血管阻塞所引起的腦血栓，b 是腦血管出血所導致的腦溢血，會導致神經麻痹。5.心肌梗塞：源之動脈阻塞心臟缺乏養份，如狹心症，胸痛。

反觀，現今的糖尿病以是人類進步所產生的文明病，相對的我們也可以和它和平共存，防範未然首要原則。我們要制定一套健康管理，平常定期量測血糖質並固定到醫院檢測，實施飲食調控很重要，維持一定的運動量，體重的控制與維持。

其中就以平常飲食最為重要，人們常常忽略現代食物的精緻化所帶來的優患，只要我們秉持著少油，少糖，少鹽，多食蔬菜，補充維生素與礦物質、食物纖維，補充牛奶中的鈣（國人體內鈣多不足），當然，飲食應定食定量為佳，但還是得依工作環境不同而定，可少量多餐，但總熱量還是以不超過營養師建議1200-1500 大卡。只要依照原則，我們一樣可以餐餐都是美食喔！

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