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  癌症患者的營養補充

我們在藥局常常遇到客人詢問,罹癌的人需不需要營養補充?答案是必要的。因為研究發現,臨床中每5人就有一位癌症患者是死於營養不良。癌症病患在治療期間,常會碰到體重急速下降、體力與免疫力變差等問題,不僅病患身心受折磨,家屬在一旁也感到焦急萬分。許多癌症患者尚未接受治療時,就有營養不良的現象,研究發現營養不良的癌症病患會增加治療的併發症及感染率,也減低化療的治療效果,加上患者因為化療對腸胃道之副作用影響,造成吸收功能減退,因而導致體重直線下降,嚴重還可能威脅生命。所以我們可以知道癌症治療期間的營養補充對於癌症病患是非常重要的。   

為什麼說營養補充在癌症治療期間非常重要呢?因為正確的營養補充可以增加體力、增加對化療的耐受度,降低化療副作用,使病人順利完成治療。所以我會建議病患在化療之前,多攝取新鮮魚、肉、蛋、奶、黃豆製品等高品質蛋白質含量食物,才能補充足量的營養素。

平日飲食中,包括:海鮮類、豆製品、肉類、奶類都含有優質蛋白質,而鮭魚、鮪魚、鯖魚等更是富含豐富的魚油,如果正在進行化療的病患,會有食慾不振、精神不佳等現象,我會建議在三餐之外,亦可藉由癌症患者專用營養補充品來達到營養補充的目的。
舉例來說,在治療開始後,可以調整飲食以高營養濃度為目標,少量多餐進食;然後再加強特殊的營養素吸收,例如:含魚油、精胺酸及必需胺基酸的口服均衡營養補充品,作為熱量、蛋白質、維生素、礦物質等的補充。其中魚油所含的EPA/DHA可調節腫瘤病人身體代謝反應;精胺酸則可加強免疫能力,避免感染;白胺酸可促進組織細胞及身體蛋白質的合成;麩醯胺酸則可修復因化療造成的黏膜損傷,若病人有口腔潰爛的情況,麩醯胺酸可減輕進食時的口腔疼痛,若病人腸道細胞嚴重受損,麩醯胺酸亦可幫助其修復,還可以增加小腸微絨毛的長度。以上幾點再加上均衡的營養補充,這樣就可以提高患者對化療的耐受力,儲備足夠的抗癌本錢,成功戰勝癌症。
 
總之,一旦診斷出罹癌,就應該儘早進行營養補充,並建立適當的營養補充計畫,除了能有效預防癌症產生的惡病質,更是成功抗癌的不二法門。
 
參考資料來源:台灣臨床腫瘤醫學會

最近更新 : 2018-12-06    瀏覽次數 : 1088