納豆激酶

納豆激酶有豐富的維他命B2，食物纖維，卵磷脂，並有高量的SOD。對於幫助學習及注意力頗佳。是維持健康極佳的養生食品。
納豆激酶的作用：
1.預防血栓形成：
納豆激酶(Nattokinase)具有溶解血栓（血栓的成分為纖維蛋白），且對於正常血管亦有預防血栓作用，所以對心臟血管有保護功效，預防中風。
2.預防骨質疏鬆：
因為納豆發酵過程中，細菌會合成維生素K2，K2對一種骨骼蛋白---Ostecalcin(骨鈣素)的活性有非常重要的影響，可防止骨質的流失。
3.抗氧化：
研究顯示水溶性的納豆片段，可抑制大白鼠的LDL(壞的膽固醇)氧化，因此可預防動脈硬化。
。